ag3772.com
ผัดคะน้าหมูกรอบ เมนูสำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติของหมูกรอบ ผัดรวมกับผักคะน้า ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยชวนลิ้มลอง และมีประโยชน์ทางโภชนาการอีกด้วย วิธีการทำผัดคะน้าหมูกรอบ
Skip to content เมนูรสจัดอย่าง ผัดคะน้าปลาเค็ม คิดว่าจะต้องผ่านเครื่องปรุงเยอะๆ แต่เปล่าเลย กับเป็นเมนูที่เรียบง่าย ทำง่าย ผัดไม่กี่นาทีก็เสร็จ ด้วยรสชาติของปลาเค็มที่มีรสชาติอยู่แล้ว แต่ผัดกับน้ำมันและพริกก็ทำให้เมนูนี้รสชาติจัดจ้านขึ้นมาโดยไม่ต้องปรุงอะไรเลย วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม ขั้นตอนไม่เยอะ ไร้เครื่องปรุง ส่วนผสม ผักคะน้า 150 กรัม พริกแดง 30 กรัม น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม (สับ) 15 กรัม ปลาอินทรีย์เค็ม 80 กรัม หรือตามชอบค่ะ วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม 1. ปอกก้านคะน้าที่เป็นเปลือกแข็งๆ ออก จากนั้นก็นำมาหั่นเฉียงๆ เป็นชิ้นพอสวยงาม 2. เตรียมหั่นพริกและสับกระเทียมเตรียมไว้ 3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมสับและพริกแดง จากนั้นก็ใส่ปลาเค็มลงไปผัดจนปลาเค็มแตก เสร็จแล้วก็ใส่ผักคะน้า ผัดจนน้ำมันเคลือบผักคะน้า ผัดแค่ให้ผักสลบ เสร็จแล้วก็ตักใส่จานทันที เรียบเรียงโดย Food MThai ดูคลิปอื่นๆ เพิ่มเติม กินข้าวกัน แท็ก: TRAVEL, กินข้าวกัน, ผัดคะน้าปลาเค็ม, วิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็ม, สูตรอาหาร
รัชนี คงคาฉุยฉาย อาจารย์ประจำสถาบันโภชนาการ ม.
ใกล้ตรุษจีนกันแล้ว!
วิธีง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ เพื่อป้องกันไม่ให้โรคริดสีดวงทวารหนักมากวนใจ แค่ปรับพฤติกรรมการกินอาหาร เรื่อง: พุสดี ริดสีดวงทวารหนัก เป็นโรคที่พบได้บ่อยและเกิดได้จากหลายปัจจัย โดยเฉพาะพฤติกรรมทำร้ายสุขภาพ เช่น ขับถ่ายไม่เป็นเวลา รวมถึงการรับประทานอาหารไม่ครบหลักโภชนาการที่ดี ขาดไฟเบอร์จนก่อให้เกิดอาการท้องผูก นพ.
จากผลสำรวจดังกล่าว เคยนึกสงสัยกันบ้างไหม? ผัดกะเพรา ที่เป็นเมนูยอดฮิตนี้ที่บางครั้งหลายคนมักพูดว่าเป็น "เมนูกันตาย" หรือ "เมนูสิ้นคิด" นั้น มีความเป็นมาอย่างไร? สูตรการทำที่กินกันในทุกวันนี้ใช่สูตรดั้งเดิมหรือไม่? วันนี้เรามีคำตอบชี้ชัด จาก 2 ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจากกรมอนามัย และ ม. มหิดล หลายคนสงสัยผัดกะเพรามีประวัติอย่างไร นางวสุนธรี เสรีสุชาติ นักโภชนาการชำนาญการพิเศษ สำนักโภชนาการ กรมอนามัย ให้ข้อมูล จากหลักฐานเอกสาร จดหมายเหตุ ลา ลูแบร์ เมื่อ พ. ศ. 2230 กล่าวถึงกะเพราไว้ว่า "... ผักลางชนิดที่มีกลิ่นดี เช่น กะเพรา.... " เป็นการกล่าวถึงอาหารของชาวสยามจากการที่ "มองซิเออร์ เดอลาลูแบร์" ได้ยิน หรือได้พบเห็นคราวที่เข้ามากรุงศรีอยุธยาในรัชกาลสมัยสมเด็จพระนารายณ์ ต่อมาใน พ.